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MEDAILLON DE
MOUSSE DE CANARD EN GELEE ET SES TOASTS
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OU
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TERRINE DE SAINT
JACQUES
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OU
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DELICES DE
CREVETTES COCKTAIL AUX MANDARINES
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FILET DE LOUP DE
L'ATLATIQUE,SAUCE CREVETTE
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OU
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JARRET D'AGNEAU A
LA CREME D'AIL
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OU
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GIGOLETTE DE
VOLAILLE
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ROUE DE
BRIE
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NOUGAT GLACE ET
SA CREME ANGLAISE
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OU
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PARFAIT CHOCOLAT
ET SA SAUCE ANGLAISE VANILLEE
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CAFE
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Supplément / Trou
Champenois : 25 F TTC.
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(Sorbet Marc de Champagne
arrosé de Vieux Marc de Bourgogne),
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(servi entre
l'entrée et le plat principal).
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